Catering BOL niveau 2

Sta jij graag in de keuken? Vind jij het leuk om recepten te bereiden of aan te passen, zodat de heerlijkste gerechten ontstaan? Dan is Catering echt wat voor jou. In deze opleiding leer je van alles over het ontwikkelen, bereiden en verpakken van voedingsmiddelen. Daarbij let je op smaak, hygiëne, kwaliteit, voedselveiligheid en ook op snelheid. Want jij houdt je perfect aan de planning. Ga jij het maken met jouw receptuur? Als je voor Catering kiest, heb je smaak!

 

Welk niveau is het?

Catering kan je doen op mbo-niveau 2. Als je gaat voor niveau 2, dan heb je binnen twee jaar je diploma.


Je wordt opgeleid tot...

medewerker voeding & technologie (niveau 2) 

  

Wat doe je in de les?

Je leert van alles over:

  • bereiden en presenteren van voeding;
  • hapjes en drankjes bedenken en maken voor evenementen;
  • werken volgens planning;
  • werken aan projecten;
  • verpakken en opslaan van voeding;
  • werken volgens regels voor kwaliteit en voedselveiligheid;
  • werken met apparatuur voor voedselbereiding.



Ook krijg je vakken als Nederlands, rekenen en burgerschap.

 

Iets voor jou?

De opleiding Catering is iets voor jou als:

  • je passie hebt voor voeding;
  • je ervan houdt om verse etenswaren te bereiden;
  • je graag wilt leren hoe je met planning omgaat.

 

Na je diploma!

Als je klaar bent met je opleiding, kun je gaan werken bij allerlei bedrijven in de voedselsector. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een baan in de evenementencatering, bedrijfscatering, maar ook in de voedingsproductie of bij een traiteur. Meer informatie over de arbeidsmarktmogelijkheden in jouw regio kun je bekijken op de website van Stichting Beroepsonderwijs bedrijfsleven (SBB).  Je kunt natuurlijk ook doorstuderen op een hoger niveau. Heb je je niveau 2-diploma behaald, dan kun je verder studeren op een hoger niveau binnen het mbo.

  

Vind ik leuk!

Wil je je aanmelden voor Catering, klik dan hier. Wil je meer weten over deze opleiding? Kom dan naar onze Open Dagen!