Voeding & Technologie BBL

In de praktijkgerichte opleiding Voeding & Technologie leer je alles over het bereiden en verpakken van voedingsmiddelen. Daarbij let je op smaak, hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid. Als medewerker voeding & technologie (niveau 2) ben je inzetbaar op meerdere werkplekken in het bedrijf. Je neemt de receptuur en de planning door en je maakt apparatuur klaar voor gebruik. Uiteraard werk je hygiënisch en volgens de bedrijfsprocessen. Je zorgt ervoor dat de producten altijd de juiste kwaliteit hebben. Als vakbewaam medewerker voeding & technologie (niveau 3) heb je naast je taken als medewerker ook een begeleidende rol, je bent verantwoordelijk voor zowel je eigen werk als het werk van het team. Als vakexpert voeding & technologie (niveau 4) stuur je de processen aan, ben je verantwoordelijk voor de voortgang van het werk en hou je je bezig met het opstellen van planningen. Als lid van een verbeterteam kun je aan projecten deelnemen voor het optimaliseren van werkprocessen.