LIFE College

Voeding & Technologie

Wil jij een bijdrage leveren aan de innovatie van voeding en wil je je bezighouden met het eten van de toekomst? Kies dan voor de opleiding Voeding & Technologie! In deze opleiding leer je van alles over de ontwikkeling van voeding en het productieproces ervan. De opleiding is samen met bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie ontwikkeld. We noemen deze samenwerking de Food Innovation Academy: de start van jouw succesvolle toekomst in de voedingsindustrie!

BOL/BBL niveau 4

In de opleiding Voeding & Technologie leer je over ontwikkeling, verbetering en procesmatige bereiding van voedingsmiddelen in de voedingsmiddelenindustrie. De opleiding is zowel praktisch als theoretisch, en je vindt na je opleiding zó een baan. Wil jij een opleiding met baanzekerheid? Kies dan voor Voeding & Technologie!

Meld je aan!

Over de opleiding:

Handige informatie om te weten voordat je aan de opleiding begint.

Welk niveau is het?

Voeding & Technologie kan je doen op mbo-niveau 4. De opleiding duurt 3 jaar.

Je wordt opgeleid tot…

Je wordt opgeleid tot Vakexpert Voeding & Technologie (crebonummer 25463).

Toelatingseisen

Je bent toelaatbaar tot de opleiding Voeding & Technologie als je een vmbo-diploma hebt gehaald in de gemengde of theoretische leerweg. Je bent ook toelaatbaar met een vmbo-diploma in de kaderberoepsgerichte leerweg. In de intakeprocedure wordt samen met je gekeken of de opleiding bij je past en of je het niveau aankunt. Daarna wordt bepaald of je wordt toegelaten.

De opleiding Voeding & Technologie is iets voor jou als:

  • je passie hebt voor (trendy) voeding en technologie;
  • je praktisch bent ingesteld;
  • het je leuk lijkt om mee te werken aan innovatie van voeding;
  • je graag zeker wilt zijn van een goede baan na je opleiding.

Wat kost deze opleiding?

Op het mbo zijn er twee soorten kosten: lesgeld (bedrag dat je aan de overheid betaalt) en schoolkosten.

Lesgeld
Als je bij aanvang van de opleiding 18 jaar of ouder bent, of je bent gehuwd (of gehuwd geweest), dan ben je als student lesgeldplichtig. Klik hier voor de actuele hoogte van het lesgeld.

Schoolkosten
Schoolkosten zijn de kosten die je maakt voor o.a. boeken, eventuele werkkleding en materialen. Boeken bestel je zelf. Vraag op de Open Dagen naar de kosten die gelden voor de opleiding.

Optionele kosten
Er zijn ook kosten die je maakt voor onderdelen van je opleiding die niet verplicht zijn om je diploma te halen. De kosten hiervan zijn niet verplicht. Voor jouw opleiding geldt: ca. 79,- euro voor het VCA-examen, 35,- euro voor de schoolreis en 25,- euro voor het klassenuitje.

Studiefinanciering
Het is mogelijk dat je in aanmerking komt voor studiefinanciering. Kijk voor meer informatie op de website van de Dienst Uitvoering Onderwijs (www.duo.nl).

Na mijn diploma!

Voor deze opleiding geldt baanzekerheid. Na de opleiding kan je meteen aan de slag bij één van de bedrijven van de Food Innovation Academy, bijvoorbeeld als productontwikkelaar of uiteindelijk als Teamleider Productie. Je kunt ook verder studeren aan een aansluitende hbo-opleiding, zoals bijvoorbeeld de opleiding Food, Commerce & Technology van de Hogeschool Inholland, die ook is aangesloten bij de Food Innovation Academy.

Opbouw van de opleiding:

Dit kun je verwachten wanneer je aan deze opleiding begint.

Hoe is de opleiding opgebouwd?

Je kunt de opleiding doen in de BOL (Beroeps Opleidende Leerweg) of de BBL (Beroepsbegeleidende Leerweg). Kies je voor de BOL, dan ga je voltijd naar school en combineer je dat met stage. Ga je voor de BBL, dan combineer je 1 dag school met minimaal 20 uur per week werken bij een erkend leerbedrijf. Als je voor BBL kiest, moet je voordat je opleiding start eerst zelf een baan vinden.

Wat doe je in de les?

De opleiding is zowel theoretisch als praktisch. Tijdens de opleiding krijg je les op twee locaties. De theoretische onderdelen volg je in de theorielokalen van het Lentiz | mbo LIFE College in Schiedam. De praktische onderdelen, zoals onderzoeken en tests, doe je in het gloednieuwe Technologisch centrum en testlab in het gebouw van de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Een deel van de opleiding volg je samen met de studenten van de opleiding Voeding & Kwaliteit.

Je leert onder andere:

  • voedingsmiddelen ontwikkelen en produceren;
  • veilig en hygiënisch werken;
  • apparatuur bedienen;
  • kwaliteitsanalyses uitvoeren
  • projecten uitvoeren;
  • planningen opstellen.

Vakken tijdens deze opleiding

Je krijgt bijvoorbeeld de volgende vakken:

  • Grondstof en Product
  • Receptuur en Etiket
  • Chemie
  • Allergenen
  • Communicatie
  • Voeding - Productie/ontwikkeling
  • Voedselkwaliteit
  • Voedselveiligheid
  • VCA (veilig werken)
  • Bedrijfsbezoeken
  • Project
  • Consument / sensorisch laboratorium
  • Kwaliteit / hygiëne - laboratorium
  • Nederlands
  • Engels
  • Rekenen
  • Burgerschap