Voeding & Technologie

Wil jij een bijdrage leveren aan de innovatie van voeding en wil je je bezighouden met het eten van de toekomst? Kies dan voor de opleiding Voeding & Technologie! In deze opleiding leer je van alles over de ontwikkeling van voeding en het productieproces ervan. De opleiding is samen met bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie ontwikkeld. We noemen deze samenwerking de Food Innovation Academy: de start van jouw succesvolle toekomst in de voedingsindustrie!

Inschrijven

Wil je een bijdrage leveren aan een gezonde wereld, door te werken aan voedselveiligheid en voedselkwaliteit? Schrijf je nu in voor de opleiding Voeding & Kwaliteit. Vul samen met je ouders/verzorgers het inschrijfformulier in.

Schrijf je nu in!

Over de opleiding:

Handige informatie om te weten voordat je aan de opleiding begint.

Welk niveau is het?

Voeding & Technologie kan je doen op mbo-niveau 4. De opleiding duurt drie jaar.

Waar word je voor opgeleid?

Vakexpert Voeding & Technologie (crebonummer 25463).

Toelatingseisen

De wettelijke toelatingseisen voor deze opleiding vind je hier.

Wat kost deze opleiding?

Vanaf je achttiende jaar ben je verplicht lesgeld te betalen. De kosten stelt het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap vast en deze wijzigen ieder schooljaar. Hiernaast zijn er nog kosten voor boeken en materialen.

Na je diploma?

Voor deze opleiding geldt baanzekerheid. Na de opleiding kan je meteen aan de slag bij één van de bedrijven van de Food Innovation Academy, bijvoorbeeld als productontwikkelaar of uiteindelijk als Teamleider Productie. Je kunt ook verder studeren aan een aansluitende hbo-opleiding, zoals bijvoorbeeld de opleiding Food, Commerce & Technology van de Hogeschool Inholland, die ook is aangesloten bij de Food Innovation Academy.

Opbouw van de opleiding:

Dit kun je verwachten wanneer je aan deze opleiding begint.

Hoe is de opleiding opgebouwd?

Je kunt de opleiding doen in de BOL (Beroeps Opleidende Leerweg) of de BBL (Beroepsbegeleidende Leerweg). Kies je voor de BOL, dan ga je voltijd naar school en combineer je dat met stage. Ga je voor de BBL, dan combineer je 1 dag school met minimaal 20 uur per week werken bij een erkend leerbedrijf. Als je voor BBL kiest, moet je voordat je opleiding start eerst zelf een baan vinden.

Wat doe je in de les?

De opleiding is zowel theoretisch als praktisch. Tijdens de opleiding krijg je les op twee locaties. De theoretische onderdelen volg je in de theorielokalen van het Lentiz | mbo LIFE College in Schiedam. De praktische onderdelen, zoals onderzoeken en tests, doe je in het gloednieuwe Technologisch centrum en testlab in het gebouw van de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Een deel van de opleiding volg je samen met de studenten van de opleiding Voeding & Kwaliteit.

Je leert onder andere:

  • voedingsmiddelen ontwikkelen en produceren;
  • veilig en hygiënisch werken;
  • apparatuur bedienen;
  • kwaliteitsanalyses uitvoeren
  • projecten uitvoeren;
  • planningen opstellen.

Vakken tijdens deze opleiding

  • Algemene technologie
  • Grondstof en product
  • Levensmiddelenleer
  • Receptuur en etiket
  • Voeding - productie/ontwikkeling
  • Voedselkwaliteit
  • Consument/sensorisch laboratorium
  • Voedselveiligheid
  • Allergenen
  • Kwaliteit/hygiëne - laboratorium

Deze opleiding volg je aan:

LIFE College

Lentiz | LIFE College is een school voor vmbo, mavo én mbo. LIFE College is anders dan alle andere scholen. Bij ons op school draait het om het talent van de leerlingen. Wij laten leerlingen ontdekken waar zij goed in zijn en wat zij leuk vinden, in een veilige leeromgeving. Leerlingen kunnen na het vmbo doorstromen naar ons mbo in hetzelfde schoolgebouw.

Alles over LIFE College