Er is steeds meer aandacht voor de kwaliteit van de voedingsmiddelen die we eten en drinken. In de opleiding Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling leer je van alles over voedselveiligheid. Je leert hoe je de kwaliteit van voeding kunt controleren en verbeteren. Wil jij een bijdrage leveren aan een gezonde wereld? Kies dan voor Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling!
Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling kun je doen op mbo-niveau 4. De opleiding duurt drie jaar.
Je wordt opgeleid tot Vakexpert Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling (niveau 4, opleidingscode 25462)
Je bent toelaatbaar tot de opleiding Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling als je een vmbo-diploma hebt behaald in de gemengde of theoretische leerweg. Je bent ook toelaatbaar met een vmbo-diploma in de kaderberoepsgerichte leerweg. In de intakeprocedure wordt samen met je gekeken of de opleiding bij je past en of je het niveau aankunt. Daarna wordt bepaald of je wordt toegelaten.
De opleiding Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling is iets voor jou als:
Kijk eens naar een voorbeeld van praktijklessen in de Food Innovation Academy.
Op het mbo zijn er twee soorten kosten: lesgeld (bedrag dat je aan de overheid betaalt) en schoolkosten.
Lesgeld
Als je bij aanvang van de opleiding 18 jaar of ouder bent, of je bent gehuwd (of gehuwd geweest), dan ben je als student lesgeldplichtig. Klik hier voor de actuele hoogte van het lesgeld.
Schoolkosten
Schoolkosten zijn de kosten die je maakt voor o.a. boeken, eventuele werkkleding en materialen. Boeken bestel je zelf. Vraag op de Open Dagen naar de schoolkosten van jouw opleiding.
Optionele kosten
Er zijn ook kosten die je maakt voor onderdelen van je opleiding die niet verplicht zijn om je diploma te halen. De kosten hiervan zijn niet verplicht.
Studiefinanciering
Het is mogelijk dat je in aanmerking komt voor studiefinanciering. Kijk voor meer informatie op de website van de Dienst Uitvoering Onderwijs (www.duo.nl).
Als je klaar bent met de opleiding Voeding, Kwaliteit & Productontwikkeling, kun je gemakkelijk een baan vinden. De bedrijven die zijn aangesloten bij de Food Innovation Academy en andere bedrijven in de voedingsbranche hebben veel werk. Je kunt bijvoorbeeld aan de slag als foodlaborant, kwaliteitscontroleur of controleur voedselveiligheid. Je kunt natuurlijk ook doorstromen naar een hbo-opleiding. Bijvoorbeeld naar de opleiding Food, Commerce & Technology van de Hogeschool Inholland, die ook is aangesloten bij de Food Innovation Academy.
Je kunt de opleiding doen in de BOL (Beroeps Opleidende Leerweg) of de BBL (Beroepsbegeleidende Leerweg). Kies je voor de BOL, dan ga je voltijd naar school en combineer je dat met stage. Ga je voor de BBL, dan combineer je 1 dag school met minimaal 20 uur per week werken bij een erkend leerbedrijf. Als je voor BBL kiest, moet je voordat je opleiding start eerst zelf een baan vinden.
De opleiding is zowel theoretisch als praktisch. Tijdens de opleiding krijg je les op twee locaties. De theoretische onderdelen volg je in de theorielokalen van het Lentiz | MBO LIFE College in Schiedam. De praktische onderdelen, zoals onderzoeken en tests, doe je in het gloednieuwe Technologisch centrum en testlab in het gebouw van de Food Innovation Academy in Vlaardingen.
Je krijgt eerst een basisonderdeel over de productie van voedingsmiddelen. Daarna specialiseer je meer op kwaliteitscontrole. Je krijgt kennis over voeding, voedselveiligheid, microbiologie en chemie. Daarnaast ga je in het technologisch centrum en het testlab aan de slag met:
Je krijgt de volgende vakken:
Brochure mbo-opleidingen
Studiefinanciering aanvragen
Food Innovation Academy
